国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

実も美味しい二種ベリーのサマーサングリア

実も美味しい二種ベリーのサマーサングリア
実も美味しい二種ベリーのサマーサングリア

料理名:サングリア
作者:嵯峨 恭也

■材料(5人分)
生ブルーベリー / 100g
ドライクランベリー / 20g
(A)グラニュー糖 / 40g
(A)ライム果汁 / 大さじ1
(B)赤ワイン※カベルネソーヴィニヨン / 200cc
(B)白ワイン※シャルドネ / 200cc
(B)マンゴージュース / 80cc
(B)オレンジジュース / 120cc

■レシピを考えた人のコメント
甘さ控えめでベリーの美味しさがしっかり感じられるサングリアです。つるんとしたブルーベリーも一緒に召し上がれ!

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