豆乳塩麹deメイプルフレンチトースト
豆乳塩麹deメイプルフレンチトースト
料理名:豆乳塩麹メイプルフレンチトースト
作者:嵯峨 恭也
■材料(2人分)
パン・ド・ミー※市販の5枚切厚さくらい / 2枚
(A)卵※Mサイズ / 2個
(A)無調整豆乳 / 150cc
(A)生クリーム / 40cc
(A)きび砂糖 / 大さじ4
(A)メイプルシロップ / 大さじ1
(A)塩麹 / 小さじ2
バター / 大さじ1くらい
■レシピを考えた人のコメント
優しい甘みと塩気のしっとりふわふわなフレンチトースト。しっかり染み込ませると1枚でかなりボリューム満点です。
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