ミルク皮で優しく包んだとうもろこしアイス大福

ミルク皮で優しく包んだとうもろこしアイス大福


料理名：ミルク大福
作者：嵯峨　恭也

■材料（４（８個）人分）
白玉粉 / 90g
(A)牛乳 / 120ｃｃ
(A)きび砂糖 / 20g
(A)塩麹 / 大さじ1/2
クリームチーズ / 100g
(B)きび砂糖 / 20g
(B)クリームコーン / 100g
(B)塩麹 / 大さじ1/2
片栗粉 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
甘しょっぱさが夏向きなｱｲｽ大福です。とうもろこしの風味が強いので、チーズやミルクのｸｾはほとんど感じません。かじる冷たいｺｰﾝｽｰﾌﾟ的に召し上がれ♪

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