ゴーヤと和梨の甘くて辛い中華風サラダ

ゴーヤと和梨の甘くて辛い中華風サラダ


料理名：ゴーヤと和梨のサラダ
作者：嵯峨　恭也

■材料（２～３人分）
ゴーヤ / 大1/2本
和梨 / 小1個
※豆板醤 / 小さじ１
※あらびきガーリック / 少々
※塩麹 / 大さじ1/2
※砂糖 / 大さじ1/2
※白しょうゆ / 大さじ1/2
※穀物酢 / 大さじ１
※ごま油 / 大さじ１
塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
結構辛い味付けなのですが、和梨の果汁が適度に甘いので、すんなり食べられてしまいます。苦いものと辛いものと甘いもの、これが意外と合うんですよ。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…