朝食にぴったりなフレッシュ＆ドライフルーツのサラダ

朝食にぴったりなフレッシュ＆ドライフルーツのサラダ


料理名：フルーツサラダ
作者：嵯峨　恭也

■材料（1～3人分）
和梨（今回は幸水） / 小１個
ゴールドキウイ / １個
レモン汁 / 大さじ1/2
(A)カッテージチーズ / 80～100g
(A)塩麹 / 小さじ２
(A)無調整豆乳 / 大さじ１
(Ａ)ハチミツ※おこのみで / 小さじ2
ドライクランベリー / 大さじ１
ドライグリーンレーズン / 大さじ１
製菓用くるみ / 大さじ１

■レシピを考えた人のコメント
忙しい朝でも簡単に作れて、色んな栄養がバランスよく取れる１品です。私は色々やってこの組み合わせが一番よかったのですが、お好みの果物二種類ほどでお試しください♪

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