なすとカマンベールチーズのあっさり和風冷菜

なすとカマンベールチーズのあっさり和風冷菜


料理名：なすとカマンベールチーズの冷菜
作者：嵯峨　恭也

■材料（１人分）
なす（長さが寸胴のものが扱いやすい） / １本
カマンベールチーズ / 1/4個
葉ねぎ※みじんぎり / 少々
カラーピーマン※角切り / 少々
花かつお / 少々
チリペッパー / 少々
（A）濃いめのかつおだし / 大さじ２
（A）穀物酢 / 大さじ１
（A）だし醤油 / 少々
（A）岩塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞのｸｾとｺｸが、焼いた茄子の香ばしさとだし酢の風味で和らいで、全体的にあっさりとした味わいです。おつまみ、箸休めにぴったり。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…