ゴーヤとポテトのたっぷり満腹ピザ

ゴーヤとポテトのたっぷり満腹ピザ


料理名：ゴーヤとポテトのピザ
作者：嵯峨　恭也

■材料（2～4人分）
ゴーヤ / 小１本
じゃがいも / 中１個
たまねぎ / 中1/6個
ベーコン / 10ｇ
卵 / １個
ピザ用チーズ / 適量
(Ａ)固形コンソメ / １個
(Ａ)水 / 200ｃｃ
(Ａ)あらびきガーリック / 少々
(Ａ)塩麹 / 小さじ１
(Ａ)カレー粉 / 少々
(Ｂ)クミン / 少々
(Ｂ)マヨネーズ / 大さじ１
(Ｂ)塩麹 / 大さじ1/2
(Ｂ)コーヒーフレッシュ / 10ｍｌ
(Ｂ)白胡椒 / 少々
乾燥パセリ / 少々
チリパウダー / 少々
あらびき黒胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
上はフワフワ、底はしっとり柔らか、切り分けていただくとｵｼｬﾚな一品です。
ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点で、とってもお腹が膨れます(笑)

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