大根葉とベーコンの簡単塩麹パスタ

大根葉とベーコンの簡単塩麹パスタ


料理名：大根葉とベーコンのパスタ
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
スパゲッティーニ（ディチェコ） / 100ｇ
大根菜 / 5本くらい
厚切りベーコン / 20ｇ
(Ａ）塩麹 / 大さじ２
(Ａ）バター / 10～15ｇ
(Ａ）あらびきガーリック / 少々
(Ａ）白胡椒 / 少々
あらびき黒胡椒 / 少々
レモン汁 / 少々
オリーブ油 / 適量
塩 / ひとつまみ

■レシピを考えた人のコメント
簡単ですが、塩麹のおかげで奥深い味わいなパスタです。大根葉は葉つき大根のものが立派で良いですが、１人前なら大根の頭に少しついている茎だけでも美味しいですﾖ。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…