冬瓜コンポートとキウイの甘酒ポンチ

冬瓜コンポートとキウイの甘酒ポンチ


料理名：冬瓜とキウイの甘酒ポンチ
作者：嵯峨　恭也

■材料（2～4人分）
冬瓜 / 5cm幅輪切りの1/2
キウイ / １個
（A)白ワイン / 50cc
（A)水 / 80cc
（A)きび砂糖 / 大さじ２～３
（A)塩麹 / 大さじ1/2
レモン汁 / 大さじ1/2
甘酒 / 200cc

■レシピを考えた人のコメント
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