洋風寿司に合うワインビネガーすし酢

洋風寿司に合うワインビネガーすし酢


料理名：すし酢
作者：嵯峨　恭也

■材料（1(1回)人分）
白ワインビネガー / 大さじ２
レモン汁 / 小さじ１
ハチミツ / 大さじ1/2
きび砂糖 / 大さじ１
塩 / ひとつまみ

■レシピを考えた人のコメント
お米1合分くらいに使える分量です。生ハムやｽﾓｰｸｻｰﾓﾝの手まり寿司なんかにとてもよく合います。

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