国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

まろやか洋風とんぺい焼き

まろやか洋風とんぺい焼き
まろやか洋風とんぺい焼き

料理名:とんぺい焼き
作者:嵯峨 恭也

■材料(1~2人分)
卵 / 2個
キャベツ / 3~4枚
豚こま切れ肉 / 30gくらい
エバミルク / 大さじ1と1/2
(A)粒マスタード / 小さじ2~3
(A)パルメザンチーズ / 大さじ1/2
(A)塩 / 少々
(A)白胡椒 / 少々
(A)あらびき黒胡椒 / 少々
あらびきガーリック / 少々
マヨネーズ / 適量
乾燥パセリ / 適量
チリペッパー / 少々

■レシピを考えた人のコメント
お皿に盛る段階でしくって卵が広がっちゃいました(汗)が、味は美味しいですヨ(笑)

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