たっぷり大根のチーズリゾット

たっぷり大根のチーズリゾット


料理名：大根のリゾット
作者：嵯峨　恭也

■材料（１人分）
大根 / 4ｃｍ幅くらい
ペコリーノロマーノ / 20ｇくらい
冷えご飯 / １膳
そば米 / 40ｃｃ
(Ａ)固形コンソメ / １個
(Ａ)白ワイン / 大さじ１
(Ａ)あらびきガーリック / 少々
塩 / 少々
白胡椒 / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 適量
エバミルク / 大さじ１
だし醤油 / 小さじ1/2
あらびき黒胡椒 / 少々
大根の茎(あれば) / 少々

■レシピを考えた人のコメント
大根ｽﾃｰｷ、大根皮の炒め物、大根おろしのｽｰﾌﾟ、私の好きな全ての料理を渾然一体とさせた究極のﾘｿﾞｯﾄ(笑)です。でも、ﾎﾝﾄ、ｺｸがあって美味です！

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…