国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

色鮮やかでよく絡む人参ドレッシング

色鮮やかでよく絡む人参ドレッシング
色鮮やかでよく絡む人参ドレッシング

料理名:人参ドレッシング
作者:嵯峨 恭也

■材料(2~3人分)
新にんじん(すりおろした状態で) / 50~70gくらい
にんにく / 小1片
サラダ油 / 大さじ3
(A)レモン汁 / 小さじ1
(A)白ワインビネガー / 大さじ1
(A)ハチミツ / 小さじ2
(A)だし醤油 / 小さじ1
(A)鶏がらスープの素 / 小さじ1
(A)クミンパウダー / 少々

■レシピを考えた人のコメント
意外と人参の味はしないのですが、もたっとしているので、とにかく野菜によく絡みます。野菜サラダの他、卵焼きにおろし大根をのせる感覚で使ってもOKです。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…