おやつに、ごはんに、トマトパンケーキ

おやつに、ごはんに、トマトパンケーキ


料理名：トマトパンケーキ
作者：嵯峨　恭也

■材料（3～4人分）
ホットケーキミックス / 100g
卵(Sサイズ) / １個
溶かしバター / 5g
牛乳 / 120g
※ミニトマト / ４～５個
※きび砂糖 / 大さじ１
※レモン汁 / 小さじ１
※塩 / 少々
※オールスパイス / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ﾄﾏﾄｼﾞｬﾑの風味が生地に行き渡っているので、なにも添えなくても十分美味しいです。添えるより甘さが感じられなくなるので、朝ごはんにもﾋﾟｯﾀﾘ。

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