国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

香り豊かなほうじ茶風味の苺大福

香り豊かなほうじ茶風味の苺大福
香り豊かなほうじ茶風味の苺大福

料理名:苺大福
作者:嵯峨 恭也

■材料(4(8個)人分)
いちご(直径3,5cm程度のもの) / 6~8個
クリームチーズ / 100g
白玉粉 / 80g
ほうじ茶の茶葉 / 大さじ1
(A)ほうじ茶(濃い目に抽出した液) / 120cc
(A)きび砂糖 / 50g
(B)きび砂糖 / 20g
(B)生クリーム / 20cc
(B)ほうじ茶蜜 / 大さじ1
片栗粉 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ほうじ茶の香ばしい匂いと、甘酸っぱいイチゴの香りがマッチして、さっぱりした甘さ控えめのスウィーツですよ。冷凍保存できるので、作り置きして少しずつ食べて下さい。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…