萌黄色が綺麗なﾆﾝｼﾞﾝ葉の和え物

萌黄色が綺麗なﾆﾝｼﾞﾝ葉の和え物


料理名：和え物
作者：嵯峨　恭也

■材料（1～2人分）
ニンジン葉 / ﾆﾝｼﾞﾝ1本分くらい
製菓用ピスタチオ / 大さじ１
(Ａ)エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ１
(Ａ)白しょうゆ / 大さじ1/2
(Ａ)あらびきガーリック / 少々
(Ａ)ハチミツ / 小さじ1/2
(Ａ)乾燥バジル / 少々
岩塩 / 少々
白胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
しっかりと濃いめの味が、おつまみにもぴったり。水っぽくならないので、お弁当にもばっちりです。

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