せっかちな猫舌さんのための豆乳常夜タジン

ええ、私は猫舌です。せっかちです。

ｱﾂｱﾂの鍋をﾊﾌﾊﾌしながら食べるのも情緒ですが、腹が減ってはとにもかくにも食べるが先！(爆)

せっかちな猫舌さんのための豆乳常夜タジン


料理名：豚ﾊﾞﾗ肉とレタスのタジン
作者：嵯峨　恭也

■材料（1～３人分）
レタス / 中１玉
しゃぶしゃぶ用豚バラ肉 / 100g
無調整豆乳 / １カップくらい
卵 / １個
岩塩 / 適量
黒七味 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
だし汁とか入れなくても食べられるの！？と思われるかもしれませんが、無水で火を通してから豆乳を加えていますので、ｼﾝﾌﾟﾙな調味料でも意外なほどしっかり味です。

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