絶品！ｼﾝﾌﾟﾙ舞茸ごはん

絶品！ｼﾝﾌﾟﾙ舞茸ごはん


料理名：舞茸ごはん
作者：嵯峨　恭也

■材料（約８人分）
まいたけ / 大1/2株
松の実 / 大さじ１くらい
白米 / ４合
発芽玄米 / １合
だし汁 / 米５合分弱
しょうゆ / 大さじ１～２
酒 / 大さじ２くらい
ごま油 / 大さじ１くらい
岩塩 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
混ぜご飯、2,3品くらいの野菜を混ぜるのが一般的ですが、水っぽくならず冷めても美味しいのが、このｼﾝﾌﾟﾙ調理のｷﾓです

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