白飯が進む(๑´ㅂ`๑)豚肉とキャベツのキムチ炒め作者：嵯峨 恭也■材料（2人分）キャベツ / 3枚白菜キムチ / 50g豚こま切れ肉 / 80gグレープシードオイル / 大さじ1/2ごま油 / 小さじ1豆苗 / 10本くらい本返し / 小さじ1/2白胡椒 / 少々■レシピを考えた人のコ…

カリとろ目玉焼きピザトースト作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）山型食パン / 5枚切り1枚玉ねぎ / 1/12個ピーマン / 横へ6mm幅くらい卵 / 1個ラード / 小さじ1溶けるスライスチーズ / 1枚マヨネーズ / 適量★トマトケチャップ / 大さじ2★乾燥オレガノ / 少々★乾…

がっつりアボカドキムチーズ土手マヨトースト作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）山型食パン / 5枚切り1枚アボカド / 1/2枚白菜キムチ / 25～30g溶けるスライスチーズ / 1枚マヨネーズ / 適量ごま油 / 小さじ1/3白胡椒 / 少々粉チーズ / 大さじ1/2豆苗 / 3本くら…

空豆と豆苗の昆布茶飯作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）そら豆 / 3～4莢豆苗 / 4～5本もち麦いりご飯 / 1膳強★昆布茶※粉末 / 小さじ1/4★エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/2岩塩 / 少々金ごま / 少々■レシピを考えた人のコメント豆と豆のコラボで風味…

キムチとアボカドのセロリ胡麻マヨ和え作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）白菜キムチ / 20gアボカド / 1/2個セロリの茎 / 3cmくらい★すりごま / 小さじ1/2★マヨネーズ / 大さじ1/2★ごま油 / 少々レモン果汁 / 小さじ1/3■レシピを考えた人のコメントシャキシャキ…

紫キャベツとアボカドの彩りマリネ作者：嵯峨 恭也■材料（2人分）アボカド / 1/2個紫キャベツ / 1枚★鶏がらスープの素 / 小さじ1/6★すし酢 / 小さじ1/2★白胡椒 / 少々エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/2レモン果汁 / 小さじ1/3■レシピを考えた人…

キムチーズ土手マヨったまトースト作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）山型食パン / 5枚切り1枚白菜キムチ / 30g溶けるスライスチーズ / 1枚卵 / Mサイズ1個マヨネーズ / 適量トマトケチャップ / 大さじ1ごま油 / 少々■レシピを考えた人のコメントボリューム満点…

具沢山キムチーズ味噌汁作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）キャベツ / 1枚干し椎茸 / 1枚人参 / 3cm油揚げ / 1/2枚白菜キムチ / 20g★干し椎茸の戻し汁 / 150cc★鶏がらスープ / 200cc麹味噌 / 大さじ1.5パルメザンチーズ / 大さじ1ごま油 / 小さじ1/3葉ねぎ / 少…

キムチたっぷりマヨ卵焼き作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）卵 / 2個白菜キムチ / 15～20g★マヨネーズ / 小さじ2★塩麹 / 小さじ1/2★無調整豆乳 / 大さじ1グレープシードオイル / 適量ごま油 / 小さじ1/3■レシピを考えた人のコメント酸っぱ辛いキムチが卵とマヨ…

筍と鶏手羽トロ肉の旨煮作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）鶏手羽トロ肉 / 50g人参 / 3cm干し椎茸 / 1枚干し椎茸の戻し汁 / 300cc水煮たけのこ / 50g塩麹 / 小さじ1おろし生姜 / 小さじ1/3醤油 / 小さじ1/6ごま油 / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメントぱぱっ…

桜葉香るあまじょっぱい豆乳フレンチトースト作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）5枚切り食パン / 1枚★無調整豆乳 / 大さじ2★桜葉パウダー / 小さじ1★きび砂糖 / 大さじ1卵 / 1個桜花塩漬け / 1個バター / 10g■レシピを考えた人のコメント桜餅みたいな風味のフレ…

柿ピーと梅干の土手マヨ＊チーズマフィントースト作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）イングリッシュマフィン / 1個溶けるスライスチーズ / 1枚マヨネーズ / 適量柿の種の種 / 15～16個くらい柿の種のピーナッツ / 10粒くらい薄塩梅干 / 大1個エキストラバージン…

さらりとした紫キャベツの冷製豆乳スープ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）紫キャベツ / 1枚無調整豆乳 / 100cc★塩麹 / 小さじ1★鶏がらスープ / 120cc★あらびきガーリック / 少々白胡椒 / 少々レモン果汁 / 小さじ1/3エキストラバージンオリーブオイル / 少々紫…

紫がｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!タルタルソース作者：嵯峨 恭也■材料（1～2人分）紫キャベツのピクルス※ / みじんぎり大さじ2ゆで卵のピクルス※ / 1個※レシピID：1880020232 / 上記★マヨネーズ / 大さじ2★セロリソルト / 少々★白胡椒 / 少々★塩 / 少々★きな粉 / 小さじ1/3…

紫キャベツとゆで卵のピクルス作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）ゆで卵 / 1個紫キャベツ / 1枚★白ワインビネガー / 150cc★乾燥タラゴン / 少々★グラニュー糖 / 小さじ1★粒黒胡椒 / 1個★白胡椒 / 少々★ローリエ / 1/2枚■レシピを考えた人のコメント綺麗な赤紫色…

醤油香る鶏ささ身と大葉の天ぷら作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）鶏ささ身 / 1本大葉の醤油漬 / 1枚小麦粉 / 大さじ1片栗粉 / 小さじ1白胡椒 / 少々塩 / 少々グレープシードオイル / 適量ごま油 / 少々■レシピを考えた人のコメント風味満点、そのままで美味し…

人参と柿の種のかき揚げ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）人参 / 5cmくらい柿の種 / 5～6粒小麦粉 / 大さじ1/2片栗粉 / 小さじ1/2グレープシードオイル / 適量■レシピを考えた人のコメント柿の種の食感と風味で、そのままでも食べられます。詳細を楽天レシピで…

紫キャベツとピーナッツのかき揚げ作者：嵯峨 恭也■材料（2人分）紫キャベツ / 1枚ピーナッツ / 10粒小麦粉 / 大さじ1片栗粉 / 小さじ1グレープシードオイル / 適量塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント彩り、食感ともにいい、簡単かき揚げ。詳細を楽天レシ…

そのままでも美味しい♪しっとり焙じ茶スコーン作者：嵯峨 恭也■材料（7～8人分）★ほうじ茶パウダー / 大さじ1★薄力粉 / 200g★ベーキングパウダー / 大さじ1★きび砂糖 / 大さじ3★岩塩 / 少々バター / 50g☆生クリーム / 大さじ1☆無調整豆乳 / 大さじ2卵 / 1個■…

フォトジェニック焼きチーズカレー作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）市販のレトルトカレー / 1袋溶けるスライスチーズ / 1枚紫キャベツ / 1枚春キャベツ / 1枚人参 / 1.5cmくらいもち麦入りごはん / 1膳強トマトケチャップ / 大さじ1.5～2卵 / 1個★マヨネーズ /…