アボカドスイチリチキン南蛮作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）市販の鶏むね肉から揚げ※ / 1枚※今回はモスチキン使用 / 上記ゆで卵 / Mサイズ1個アボカド / 1/4個スイートチリソース / 大さじ1弱ライムorレモン果汁 / 少々マヨネーズ / 大さじ1くらい岩塩 / 少々…

彩り夏野菜のチーズカレートースト作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）5枚切り食パン / 1枚ゴーヤ / 8ミリ幅輪切り2枚くらい赤パプリカ / 1.5～2cm四方2枚黄パプリカ / 1.5～2cm四方2枚カレールゥ※ / お玉1杯※今回はレシピID：1880017515 / 上記溶けるスライスチ…

がっつり野菜の塩豚トマトカレー作者：嵯峨 恭也■材料（4人分）塩豚※ / 150gくらい※ レシピID：1880016210 / 上記市販のカレールゥ(中辛) / 1/2箱白ワイン / 100cc南瓜 / 中1/8個じゃがいも / 中3個人参 / 中1本玉ねぎ / 中1個セロリの葉 / 5～6枚赤パプリカ…

納豆の豆乳だし茶漬け作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）無調整豆乳 / 100cc濃い目のかつおだし / 150cc塩麹 / 大さじ1納豆※今回は黒豆納豆使用 / 1パック★納豆に添付のタレ / 1パック分★納豆に添付のからし / 1パック分★塩昆布煮汁 / 小さじ1/4豆苗 / 5～6本卵…

きなこレモンバターの香ばしアボカド小倉あんトースト作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）アボカド / 1/2個5枚切食パン / 1枚小倉あん / 50ｇきな粉 / 大さじ1バター / 大さじ2レモン汁 / 小さじ1/8きび砂糖 / 大さじ1/2■レシピを考えた人のコメントきなことレモ…

夏野菜とアボカドの冷製スイチリカポナータ作者：嵯峨 恭也■材料（4～5人分）茄子 / 2本ズッキーニ / 1/2本赤パプリカ / 1/8個黄パプリカ / 1/8個ヤングコーン / 7～8本アボカド / 1個玉ねぎ / 小1個おくら / 2本トマト / 中1個★セロリの葉※粗みじん切りする…

蜂蜜きなこヨーグルト×小倉あんサンド作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）10枚切り食パン / 2枚小倉あん / 50g水切りヨーグルト / 80g★きな粉 / 大さじ1/2★蜂蜜 / 小さじ1生クリーム / 大さじ1レモン汁 / 1~2滴■レシピを考えた人のコメントクリーミーで香りのよい…

生姜佃煮とトマトの胡麻冷奴作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）木綿豆腐 / 1/4丁ミディトマト / 1個生姜佃煮※千切りﾀｲﾌﾟ / 5g大葉 / 1枚すりごま / 小さじ1ごま油 / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメントフレッシュなトマトと、生姜の佃煮の風味がほどよくマッ…

彩り夏野菜の焼き味噌豆乳とろろうどん作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）稲庭うどん / 80g納豆※今回は黒豆納豆使用 / 1パック納豆に添付のたれ / 1パック分ヤングコーン / 1本ミディトマト / 1個おくら / 1本長芋 / 50g無調整豆乳 / 100cc玄米味噌 / 大さじ1塩…

塩えんどう豆の黒七味昆布茶マヨディップ冷奴作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）木綿豆腐 / 1/4丁塩えんどう豆 / 20g★黒七味 / 少々★金ごま / 少々★マヨネーズ / 小さじ1★昆布茶(粉末) / 少々エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコ…

彩り夏野菜と長芋の豆腐サラダ 作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）木綿豆腐 / 1/4丁おくら / 1本ヤングコーン / 1本ミディトマト / 1個すりごま / 大さじ1/2長芋 / 1.5cmくらい豆苗 / 5~6本★エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1★レモン果汁 / 小さじ1/2★…