2018-01-12から1日間の記事一覧
マッサマンカレーdeふわとろチーズタジンオムレツ作者：嵯峨 恭也■材料（1~2人分）マッサマンカレー(いなば）※手作りでも可 / 1缶卵 / Sサイズ2個白ワイン / 50ccしめじ / 1/8袋玉ねぎ / 中1/4個エキストラバージンオリーブ油 / 小さじ1無添加ミックスチーズ…
ぷちサクとろっと森の和風アボカドグラタン作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）アボカド / 1/2個蓮根 / 正味20gしめじ / 3本蕎麦の実 / 大さじ1あらびきガーリック / 少々塩麹 / 小さじ1/5レモン汁 / 少々牛乳 / 80cc無添加ミックスチーズ / 20g蕎麦粉 / 大さじ1/…
卵白はんぺんとツナ&揚げジャコのアボカド月見丼作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）白飯 / 1膳強アボカド / 1/2個卵 / 1個★片栗粉 / 小さじ2★海塩 / ひとつまみ★白胡椒 / 少々ツナ / 15g辛子明太子 / 10gマヨネーズ / 小さじ2金ごま / 少々揚げじゃこ / 小さじ2…
スイチリトマトあんかけ揚げ焼きそば作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）焼きそば麺 / 1玉しゃぶしゃぶ用豚ばら肉 / 75～80g蓮根 / 20gぶなしめじ / 1/8袋小松菜 / 1株卵 / 1個★スイートチリソース / 小さじ2★トマトケチャップ / 大さじ1白胡椒 / 少々マヨネーズ …
簡単！ほんのりピンクの豚薔薇シウマイ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）しゃぶしゃぶ用豚ばら肉 / 2枚20～25gくらい餃子の皮 / 8枚紅生姜の漬け汁 / 小さじ2★白胡椒 / 少々★ジンジャーパウダー / 少々★あらびき黒胡椒 / 少々オイスターソース / 小さじ1/3くら…
鰯の生姜煮缶de卵とじ雑炊作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）冷えご飯 / 1膳強鰯の生姜煮 / 1缶100gあごだし / 300cc塩麹 / 小さじ1卵 / 1個小松菜 / 1株太白ごま油 / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメント簡単で栄養満点の雑炊。熱々を頂いて身体がぽかぽか、…
あっという間の竜田揚げおむすび作者：嵯峨 恭也■材料（2人分）鶏の竜田揚げ / 一口大4個白飯 / 1膳蕪菜 / 1本金ごま / 小さじ1/4塩麹レモンすし酢※ / 大さじ1.5くらい※レシピID：1880014290 / 上記板海苔 / 1/2枚■レシピを考えた人のコメントコンビニ惣菜が…
簡単豪華なローストビーフ手毬寿司作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）白飯 / 1膳弱市販のローストビーフ(もも肉・薄切り) / 2枚20ｇくらいローストビーフのタレ(醤油ベース) / 小さじ1くらい塩麹レモンすし酢※ / 大さじ1くらい※レシピID：1880014290 / 上記★白胡…
スイチリトマトかき卵スープ作者：嵯峨 恭也■材料（2人分）卵 / 1個小松菜 / 1株鶏がらスープ / 400cc★塩麹 / 小さじ1★ジンジャーパウダー / 少々★トマトケチャップ / 大さじ1★スイートチリソース / 小さじ1白胡椒 / 少々片栗粉 / 大さじ1/2太白ごま油 / 小…
すっきり美味しい塩麹レモンすし酢作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）穀物酢 / 大さじ1きび砂糖 / 大さじ1塩麹 / 小さじ1/4レモン果汁 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント洋風お寿司や手巻き寿司にぴったりな香り高く酸味が爽やかなすし酢です。詳細を楽天レ…
里芋アリゴと蓮根チップのローストビーフサンド作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）ふすま入り食パン / 5枚切り1/2枚市販のローストビーフ（もも肉・薄切り) / 30gローストビーフのタレ※醤油ベース / 大さじ1/2蓮根 / 2.5cm幅里芋 / 大1個粒マスタード / 小さじ1/…
しめじソテーと素揚げ牛蒡の蕪おろしローストビーフ丼作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）白飯 / 1膳強葉つき小かぶ / 1玉市販のローストビーフ(もも肉・薄切り) / 60gローストビーフのたれ※醤油ベース / 大さじ２しめじ / 1/2ﾊﾟｯｸごぼう / 正味20g☆ガーリックパ…
豚バラ肉と里芋と牛蒡の韓国味噌煮っころがし作者：嵯峨 恭也■材料（5人分）里芋 / 25個牛蒡 / 80g豚バラ肉 / 60g★醤油麹 / 小さじ1★ジンジャーパウダー / 小さじ1/5★ガーリックパウダー / 少々★白胡椒 / 少々片栗粉 / 大さじ1太白ごま油 / 大さじ1☆テンジャ…
