うまトロッ！ごまトマたまごとじうどん作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）冷凍さぬきうどん / 1玉卵 / 2個トマト / 中1/2個豆苗 / 3〜4本★ごま油 / 小さじ1★岩塩 / 小さじ1/5★砂糖 / 小さじ1/3☆鶏がらスープ / 400cc☆白胡椒 / 少々☆あらびきガーリック / 少々☆ジ…

ぷちぷち雑穀濃厚チーズカルボナーラ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）タマチャンショップの三十雑穀 / 15ccブロックベーコン / 20g空豆 / 5〜6粒卵 / Ｌサイズ1個スパゲッティーニ(ディチェコ) / 85gバター / 15g★塩麹 / 大さじ1★あらびきガーリック / 少々☆生…

シャキッと牛蒡とふわふわ鶏ささみの雑穀ぷちサラダ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）タマチャンショップの三十雑穀 / 15cc鶏ささみ / 1本牛蒡 / 正味30g★かつお厚削り節 / 3g★白胡椒 / やや強めに、少々★チリパウダー / 少々★岩塩 / 少々★マヨネーズ / 大さじ1…

チキンと彩り野菜のママレード×マスタードサンド作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）鶏からあげ（今回はファミチキ使用) / 1枚ソフトフランスパン / 1cm幅スライス２枚人参 / 中1/3本水菜 / 小さめ1株★粒マスタード / 小さじ1/2★白胡椒 / 少々★岩塩 / 少々★あらび…

三十雑穀de燻製さわらと彩り野菜の洋風ちらし寿司作者：嵯峨 恭也■材料（2人分）タマチャンショップの三十雑穀 / 15cc白米 / 1.5合燻製さわら / 160〜180g小松菜 / 正味120g人参 / 正味50g大根 / 正味50gトマト / 正味50g★すし酢 / 大さじ1.5★タイムパウダー…