国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2017-04-05から1日間の記事一覧

ぷちぷち雑穀ベジンジャータルタルソース

ぷちぷち雑穀ベジンジャータルタルソース作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)タマチャンショップの三十雑穀 / 15ccゆで卵 / 1個玉ねぎ / みじん切り大さじ1★甘酢生姜 / みじん切り5g★すし酢 / 小さじ1★タイムパウダー / 少々☆マヨネーズ / 大さじ1☆生クリーム / …

つぶつぶ苺とぷちぷち雑穀の春めくぷるぷるフルーチェ

つぶつぶ苺とぷちぷち雑穀の春めくぷるぷるフルーチェ作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)タマチャンショップの三十雑穀 / 30ccいちご / 3個(正味60g)成分無調整牛乳 / 100cc片栗粉 / 小さじ1塩 / ひとつまみきび砂糖 / 大さじ1グリーンピース(戻し豆) / 6粒■レ…

雑穀ぎゅうぎゅうmeatトマトソースパスタ

雑穀ぎゅうぎゅうmeatトマトソースパスタ作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)タマチャンショップの三十雑穀 / 30ccたんかく牛ひき肉 / 50g玉ねぎ / みじん切り大さじ3ミディトマト / 2個(正味60g)太麺生パスタ / 150g★あらびきガーリック / 少々★ジンジャーパウダ…