国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2016-05-16から1日間の記事一覧

スパイシーカレー炒飯×納豆クリームソースオムライス

スパイシーカレー炒飯×納豆クリームソースオムライス作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)納豆 / 1パック40g卵 / 2個玉ねぎ / 正味50g人参 / 正味30gくらい冷えご飯 / 1膳強バター / 大さじ1本返し / 小さじ1/3(A)牛乳 / 50cc(A)白胡椒 / 少々(A)あらびき黒胡…

アボカドと胡瓜のごまだれマヨネーズ和え

アボカドと胡瓜のごまだれマヨネーズ和え作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)アボカド / 1/2個胡瓜 / 1/2本人参 / 正味15g★しゃぶしゃぶ用ごまだれ※今回は木曽路 / 大さじ2★マヨネーズ / 大さじ1★あらびきガーリック / 少々★かぼすこ / 少々★白胡椒 / 少々ライム…

胡瓜おろしが爽やか☆彡かき揚げサラダそうめん

胡瓜おろしが爽やか☆彡かき揚げサラダそうめん作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)そうめん / 100g胡瓜 / 100g納豆とアボカドのかき揚げ※ / 1個※レシピID:1880012003 / 上記↑野菜のかき揚げで代用OKです↑ / 上記人参 / 5mm厚さ輪切り3枚レタス / 1枚かぼす…

納豆とアボカドのカリッとフワトロかき揚げ

納豆とアボカドのカリッとフワトロかき揚げ作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)納豆 / 1パック40gアボカド / 1/2個★片栗粉 / 大さじ1/2★小麦粉 / 大さじ1.5ライムorレモン果汁 / 小さじ1/3冷水 / 大さじ1くらいサラダ油 / 300ccくらいごま油 / 大さじ1くらい■…