2016-02-21から1日間の記事一覧
豚こまと小松菜のココナッツカレー焼きうどん料理名:焼うどん作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)冷凍さぬきうどん / 1玉小松菜 / 1~2株豚こまぎれ肉 / 80~100g(A)おろしにんにく / 小さじ1/2(A)おろし生姜 / 小さじ1/2(A)塩麹 / 大さじ1(A)カレー粉 / 小さ…
にしんの昆布巻で旨辛大根作者:嵯峨 恭也■材料(4人分)大根 / 中1/3本にしんの昆布巻(今回は市販品利用) / 1本人参 / 中1/5本水 / 200cc酒 / 大さじ1/2米のとぎ汁 / 適量三升漬 / 小さじ1ごま油 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント面倒な調味はにし…
にしんの昆布巻デコいなり料理名:いなり寿司作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)油揚げ / 2枚にしんの昆布巻(今回は市販品利用) / 1本白飯 / 炊きあがり1膳(A)水 / 40cc(A)きび砂糖 / 小さじ2(A)本みりん / 大さじ1/2(A)酒 / 大さじ1/2(A)醤油 / 大さじ1豆苗 …
鰯と大根のとろとろグラタン風ラザニア料理名:グラタン作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)大根 / 5cm幅くらい鰯のリエット※ / 大さじ4~5くらい※レシピID:1880011789 / 上記トマトケチャップ / 大さじ1.5タバスコ / 少々塩 / ひとつまみ溶けるスライスチー…
スウェーデン風 鰯のハッセルバックポテト料理名:ハッセルバックポテト作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)じゃがいも(男爵) / 中1個鰯のリエット※ / 大さじ1くらい※レシピID:1880011789 / 上記乾燥パセリ / 少々バター / 小さじ1.5粉チーズ / 少々■レシピを…