国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2016-02-06から1日間の記事一覧

フルーツ&ナッツのクリチーベーグルサンド

フルーツ&ナッツのクリチーベーグルサンド作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)ベーグル / 1個伊予柑 / 3房キウイ / 1/5個むきくるみ / 1~2個クリームチーズ / 40~50gきび砂糖 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント混ぜずにトッピング。簡単でひと味違うフ…

燻製さばと大根葉の洋風ちらし寿司don

燻製さばと大根葉の洋風ちらし寿司don作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)燻製さば / 25~30g大根葉(下茹でして水切りした状態で) / 50g甘酢生姜 / 15gクリームチーズ / 20G白飯 / 炊きあがり1膳強プリザーブドレモン★ / みじんぎり小さじ1★レシピID:188000…

もっちり香ばしいメイプルカシューナッツきなこ餅

もっちり香ばしいメイプルカシューナッツきなこ餅料理名:お餅作者:嵯峨 恭也■材料(8人分)白玉粉 / 100gメイプルシロップ / 大さじ3.5カシューナッツ / 40gきな粉 / 適量岩塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント香ばしいきなこの風味と、優しいメイプ…