国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2015-09-15から1日間の記事一覧

皆でつまもう◥(ฅº₩ºฅ)◤ハロウィンナチョス

皆でつまもう◥(ฅº₩ºฅ)◤ハロウィンナチョス料理名:ナチョス作者:嵯峨 恭也■材料(8人分)ひよこ豆水煮 / 汁含む380gカットトマト缶 / 1缶アボカドトルティーヤチップス / 170gプリザーブドレモン※ / 1/16個分※レシピID:1880000545 / 上記玉ねぎ / 中1/4個…

乙女な薔薇の桃モッツァレラ

乙女な薔薇の桃モッツァレラ料理名:桃モッツァレラ作者:嵯峨 恭也■材料(4人分)桃 / 1個モッツァレラチーズ / 100g水茄子 / 1個生ハム / 20g(A)塩麹 / 小さじ1(A)レモン汁 / 小さじ1(A)白ワインビネガー / 大さじ1(A)エキストラバージンオリーブオイル / …