国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2015-07-08から1日間の記事一覧

漬け汁リサイクル!味噌ヨーグルトだれの稲庭うどん

漬け汁リサイクル!味噌ヨーグルトだれの稲庭うどん料理名:稲庭うどん作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)冷凍稲庭うどん / 1玉大根の味噌ヨーグルト漬けで出た漬け汁※ / 100cc大根の味噌ヨーグルト漬け※ / 40g※レシピID:1880011189 / 上記2点分トマト / 大さじ…

漬け汁リサイクル!味噌ヨーグルト味のアリゴ風

漬け汁リサイクル!味噌ヨーグルト味のアリゴ風料理名:アリゴ風ソース作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)じゃがいも / 中1個溶けるスライスチーズ / 1枚バター / 大さじ1あらびきガーリック / 少々大根の味噌ヨーグルト漬けで出た漬け汁※ / 大さじ3〜4※レシピI…

漬け汁リサイクル!豚肉と大根皮の味噌ヨーグルト炒め

漬け汁リサイクル!豚肉と大根皮の味噌ヨーグルト炒め料理名:大根皮と豚肉の炒め作者:嵯峨 恭也■材料(2人分)大根の皮 / 大根1本分大根の茎 / 下茹でした状態で50gしゃぶしゃぶ用豚ばら肉 / 50g生姜 / 1片あらびきガーリック / 少々大根の味噌ヨーグ…