2015-05-12から1日間の記事一覧
酸味が弾ける!カリカリ梅と胡瓜のツァジキ風料理名:胡瓜のサラダ作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)胡瓜 / 1本カリカリ梅 / 大1個水切りヨーグルト / 大さじ1.5塩麹 / 小さじ2あらびきガーリック / 少々■レシピを考えた人のコメントツァジキ風に水切りヨーグル…
さっぱりお手軽!カリカリ梅と胡瓜の塩麹和え料理名:胡瓜の和えもの作者:嵯峨 恭也■材料(1〜2人分)胡瓜 / 1本カリカリ梅 / 大1個塩麹 / 小さじ2エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント彩りもよく、サッとなじんで簡単に…
カリカリ梅と蕪の爽やか塩麹ペペロンチーノ料理名:かぶのペペロンチーノ風炒め作者:嵯峨 恭也■材料(3〜4人分)かぶ / 中3個カリカリ梅 / 大1個塩麹 / 大さじ1エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1にんにく / 1/2片鷹の爪 / 1/2本■レシピを考えた人…