国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2015-04-25から1日間の記事一覧

穂先筍と絹さやえんどうで春味♪味噌チーズ豆乳スープ

穂先筍と絹さやえんどうで春味♪味噌チーズ豆乳スープ料理名:穂先筍のスープ作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)穂先筍※先の柔らかく薄い部分 / 下茹で済みの正味25g絹さやえんどう / 2莢かつお出汁 / 150cc無調整豆乳 / 150cc玄米味噌(中甘口) / 大さじ…