国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2014-12-06から1日間の記事一覧

北あかりdeオツまみ海鮮和風Xmasカナッペ

北あかりdeオツまみ海鮮和風Xmasカナッペ料理名:カナッペ作者:嵯峨 恭也■材料(4人分)北あかり / 中3個ブロッコリー / 1/2個くらい辛子明太子 / 30gくらいしょうゆ漬け筋子 / 30gくらいマヨネーズ / 少々■レシピを考えた人のコメント簡単でお腹いっぱい、…

楽ちん!おろし唐&かき揚げぶっかけうどん

楽ちん!おろし唐&かき揚げぶっかけうどん料理名:ぶっかけうどん作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)半生うどん / 120g市販の竜田揚げ / 4個大根 / 8cm輪切り人参 / 1cm輪切りめんつゆ / 80~90ccしそ生姜 / 大さじ1~2あさつき / 小口切り大さじ1(…

素揚サツマイモにおつまみかん蜂蜜マヨ黒胡椒ディップ

素揚サツマイモにおつまみかん蜂蜜マヨ黒胡椒ディップ料理名:ディップ作者:嵯峨 恭也■材料(4人分)サツマイモ / 中1本エキストラバージンオリーブオイル / 適量(A)みかん果汁 / 大さじ1(A)コーヒーフレッシュ / 5ml(A)マヨネーズ / 大さじ2(A)蜂蜜 / 大さ…