国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2014-07-14から1日間の記事一覧

アボカドとパンチェッタの冷製レモンクリームパスタ

アボカドとパンチェッタの冷製レモンクリームパスタ料理名:アボカドパスタ作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)スパゲッティーニ(ディチェコ) / 80gアボカド / 1個たまねぎ / 50gパンチェッタ / 35g塩漬レモン※ / みじんぎり小さじ1※レシピID:1880000545 / …

パンチェッタ入りレモンヨーグルトコールスロー

パンチェッタ入りレモンヨーグルトコールスロー料理名:コールスロー作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)キャベツ / 2~3枚パンチェッタ / 10g塩漬レモン / みじんぎり小さじ1/3※レシピID:1880000545 / 上記塩 / 少々(A)白胡椒 / 少々(A)タイム(パウダー…

トロトロもったり~アボカド納豆キーマカレー丼

トロトロもったり~アボカド納豆キーマカレー丼料理名:アボカド納豆キーマカレー丼作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)白飯(今回は雑穀ごはん使用) / 1膳強ジンジャーキーマカレー / 大さじ4※レシピID:1880009748 / 上記小粒納豆 / 25gくらいだし醤油or…

とろ旨!冷たい納豆ジンジャーキーマーカレーうどん

とろ旨!冷たい納豆ジンジャーキーマーカレーうどん料理名:納豆キーマカレーうどん作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)小粒納豆 / 25gくらいジンジャーキーマカレー / 大さじ4※レシピID:1880009748 / 上記冷凍さぬきうどん / 1玉めんつゆ / 90cc葉ねぎ / 1…

テーブルクイーンのキーマカレーグラタン

テーブルクイーンのキーマカレーグラタン料理名:テーブルクィーンのカレー風味作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)テーブルクイーン / 1個クスクス / 大さじ1/2(A)塩 / 少々(A)ターメリック / 少々エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1和風ジンジ…