国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2014-04-21から1日間の記事一覧

さっぱり爽やか生七味ソースがけ和風ハンバーグ

さっぱり爽やか生七味ソースがけ和風ハンバーグ料理名:和風ハンバーグ作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)市販の生ハンバーグ / 120gくらいのもの1個(A)きな粉 / 小さじ1(A)小麦粉 / 小さじ1焼酎 / 大さじ1(B)水 / 50cc(B)穀物酢 / 小さじ1(B)本みりん / 小さじ1…

鯖味噌煮缶でサバッと男前どんぶり

鯖味噌煮缶でサバッと男前どんぶり料理名:味噌鯖丼作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)鯖味噌煮缶 / 120g雑穀ごはん(炊き上がり) / 1膳強生七味(市販品可)※ / 小さじ1※レシピID:1880008807 / 上記葉葱 / 正味35〜40gごま油 / 小さじ1だし醤油 / 小さじ1/2■レシピ…