国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2014-02-06から1日間の記事一覧

高野豆腐のステーキ さっぱりツナセロリ添え

高野豆腐のステーキ さっぱりツナセロリ添え料理名:高野豆腐のステーキ作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)高野豆腐 / 1枚(A)かつお出汁 / 200cc(A)本みりん / 小さじ1(A)酒 / 小さじ1(A)きび砂糖 / 小さじ2(A)醤油 / 小さじ1/3ツナ / 20gセロリ / 15g(B)米酢 / …