冬瓜と豚ロースカツ肉の韓国風( ›ω‹ )土鍋煮込料理名:冬瓜の韓国煮作者:嵯峨 恭也■材料(5人分)冬瓜 / 正味2kg干し椎茸 / 大2個豚ロースカツ肉 / 1枚(200g)ごぼう / 50g昆布かつお出汁 / 400ccごま油 / 大さじ2(A)塩麹 / 大さじ2(A)コチュジャン / 大さじ…
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