国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2013-11-08から1日間の記事一覧

炒め青梗菜のとろ〜り塩麹コーン葛餡かけ

炒め青梗菜のとろ〜り塩麹コーン葛餡かけ料理名:青梗菜のコーン葛餡かけ作者:嵯峨 恭也■材料(2〜3人分)青梗菜 / 1袋(2株)クリームコーン(缶) / 正味230gサラダ油 / 大さじ1白胡椒 / 少々(A)塩麹 / 大さじ1(A)ジンジャーパウダー / 少々(A)あらびきガーリ…