国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2013-11-05から1日間の記事一覧

もち麩の甘みあっさりクロカンブッシュ

もち麩の甘みあっさりクロカンブッシュ料理名:もち麩のクロカンブッシュ作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)もち麩 / 10個水 / 大さじ1〜2塩 / ひとつまみきび砂糖 / 大さじ2〜3■レシピを考えた人のコメントもち麩がさっくさく、表面の飴がパリパリザクザクに仕…