国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2012-11-06から1日間の記事一覧

アボカドとお芋のまったり満腹丼

アボカドとお芋のまったり満腹丼料理名:アボカドと芋の丼作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)アボカド / 1/2個里芋 / 中1個紫じゃがいも / 小1個(A)塩麹 / 小さじ1(A)ごま油 / 小さじ1(A)桜海老粉 / 小さじ1/3(B)めんつゆ / 150cc(B)きび砂糖 / 大さじ1(B)三升漬…