国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2012-07-24から1日間の記事一覧

辛味おだやか塩麹サンバルソース風ディップ

辛味おだやか塩麹サンバルソース風ディップ料理名:サンバルソースディップ作者:嵯峨 恭也■材料(1~2人分)完熟トマト / 大1個青唐辛子 / 20本塩麹 / 大さじ1あらびきガーリック / 小さじ1きび砂糖 / 大さじ1(A)パプリカパウダー / 小さじ1(A)ナンプ…