国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2012-06-11から1日間の記事一覧

爽やかレモンのクリームチーズタルタル

爽やかレモンのクリームチーズタルタル料理名:クリームチーズ入りタルタル作者:嵯峨 恭也■材料(2~4人分)卵(Mサイズ) / 2個玉ねぎ / 中1/2個プリザーブドレモン※レモン汁少々で代用可 / 1/16個クリームチーズ / 50g(A)塩麹 / 大さじ1(A)白胡椒 / 少…